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CRC, qu'est-ce que c'est ?
CRC est une démarche volontaire pour cultiver des blés dans des conditions sanitaires et environnementales optimales définit par un cahier des charges précis, définissant, des critères de production.
Réduire le plus possible la présence de résidus d'origines chimiques et bioloqiques dans les céréales.
La culture CRC est implantée sur des parcelles éloignées des grands axes routiers et des sources de pollutions.Les blés CRC ne sont soignés que lorsque le traitement est justifiéLes agriculteurs ont l'obligation de respecter une liste de produits autorisés rigoureusement sélectionnés.Avant d'être transformés en farine, les blés CRC sont conservés sans aucun traitement après récolte.
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