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Le vrai visage du PainLe pain de Tradition Française redonne son vrai visage au pain. Un petit peu moins volumineux, avec une belle croûte colorée, il offre à la coupe une mie crème et odorante aux larges alvéoles. En bouche il révèle tous les arômes du froment. Une farine Label Rouge pour Pain de Tradition FrançaiseJ'ai choisi une farine Label Rouge. Sans additif, c'est une farine de qualité supérieure, issue de Blés Certifés respectant les principes de l'agriculture Raisonnée, séléctionnés pour leur très grande valeur boulangère. Le Label Rouge, délivré par le Ministère de l'Agriculture est le signe qui garantit la qualité supérieure d'un produit et des contrôles rigoureux. |